C (Basic II)


基礎の後半くらいにおすすめのレシピです

というのは、ここではほとんどのお菓子でメレンゲをたてるから

 

(アーモンドクリームケーキ、抹茶のフィナンシエ、フロランタン、バニラアイスクリーム、クレームブリュレ、チェリーとパインのお菓子以外、

みんなメレンゲをつくる必要がありました!)

 



はちみつレモンのアーモンドクリームケーキ

アーモンドケーキ

ガトーマロン1

スフレオショコラ

オレンジのマーガレットケーキ 


抹茶のフィナンシエ

 

コーヒーバタークリームのダコワーズ

バタークリーム1

 

フロランタン

 

ヘーゼルナッツメレンゲ


ルバーブピンクのスフレグラッセ

バニラアイスクリーム 3つの方法で

クレームブリュレ


チェリーとパイのお菓子2種(オープンパイ、キャラメルタルト)

 

ビスキュイ 2 (円形) 

ビスキュイ2で洋梨のムース

 

黒い森のベリーヌ

 

モンブラン1 紙カップ仕立て

モンブラン2 ミニホールケーキ仕立て


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Fleur*Fleur* Recipe List C (Basic II)
バージョン、添付資料、ページ数などのリストです
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