Chocolate Tempering List


 

チョコレート20種のテンパリングリスト。下記からPDFをダウンロードしてプリントできるようにしてみました

データを記入できるよう、テンプレートも作成してみたいです

 

(Pythonでいろいろできそうなので、来シーズンには)

 


Figure 1  Chocolate Temering (image)

Table 1 Chocolate Tempering


ダウンロード
Chocolate Tempering List
Fleur*Fleur*で使用の20種のチョコレートのテンパリング温度リストです
ver.20170402
ChocolateTemperingList.pdf
PDFファイル 101.8 KB