0001 型の準備、ロールケーキ (薄焼きスポンジ生地)


* 菓子制作、撮影、編集:  Fleur*Fleur*

お菓子メモ

 

★ロールケーキ、(薄焼きスポンジ生地)の型の準備の動画 (1分41秒) です

27cm角天パンで焼く生地、ロールケーキなら巻き終わりまで、完全にこの2枚のオーブンペーパーの上ですすめることができます

 

★ブラノパック/両面シリコン加工ベーキングペーパー家庭用300×400mmというの

24枚入りではすぐなくなりますが、箱入り、プラスチックケース (コングレスケースA3サイズ) に2箱入ります

 

 

 

撮影メモ (写真とかなり同じでした)

 

★画質の見直し

最大画質で撮影する設定に変えました。パソコンへの負荷、保存場所の問題以外はこれがよさそう。

RAWでたくさん撮影している人は、どちらもクリアかも

(写真が20年くらいでネットでの推奨サイズが急増したのを考えると動画もきっと)

 

★音の見直し 1

外付けマイクとリモコンを足し、窓を閉め、空気清浄機オフ、エアコンオフ。同時にテストしてしまいましたが、200℃のオーブンをつけた状態でこの次の動画、5分の撮影でも撮り直しが多く、とても暑かったです。オーブンの音は、(このあとすぐ焼くなら)しかたがなさそう。エアコンつけられるか次回は確認したいです。もしくは涼しいときに

 

★外部モニタの見直し

モニタを見ないで手元だけ見ていると、折っているところが画面の外側で撮り直し。モニタ見ると逆さまで、真ん中に寄せようと思ったら画面から外れて撮り直し。慣れが必要そう。撮り直す回数を抑えるためには、どこまでが範囲か、空間に印をつけるわけにもいかないので、なにかあるほうがよさそう

 

お菓子の写真ではピント確認のため、できればノートパソコンを隣において、ができますが、お菓子の動画では、キッチンにおけるのはモニタくらい。専用の外付けモニタはあまり大きくなく、ちょうどHDMIケーブル接続できるPCモニタがあり、そこにつなげられました。Lenovoのモバイルモニタがつなげられたらその間くらいでよいのですが、Type-Cのみ、変換では写りませんとの記載あり、残念

(大きいモニタは確認しやすいのがよいところ。小さいのは電源コードが別途不要、気軽なのがよいところ)

 

録画中の外部モニタ、専用ではないからか●のマークなど、まったくでなくて。リモコンで録画スタートして、撮り終わった!と思ってオフにしたらそこからスタートになっていたのは残念でした。リモコンは、オフだけに使おうと思いました。ビデオカメラでオンにしてから移動。ここのカットはビデオカメラ付属のソフトでも可能です

 

★上からの撮影 1

自分がいつも見ている方向と逆、実際つくっていただくとき見る方向とも逆なのですが、よいのでしょうか・・・

 

キッチン側より15cmくらい高い設計のダイニング側に、(ピンクの、予備にしてた)中型三脚を載せました

この高い位置にあるモニタを確認するためにも、

(自分の背より高いところに、斜め下向けに大きなカメラつけるのはこわいかも) 

 

編集メモ (写真とかなり同じでした)

 

★画質の見直し 1

最大画質でアップロードにしてみました。回線にあわせ、Auto設定のままで、最高画質から速度優先画質まで、ご都合にあわせてお届けできるってすごいです (写真でもこういうことができたらいいのに! )

Adobe社のPremiere Proで、Vimeo 4K用で書き出したmp4が今回のです

   

★Adobe社、Premiere proでの編集テスト

これも、写真とかぶる感じでした、初めてでしたが、なんとかできそう!

というか、自由度が高いので、また時間がかかりそう

 

ビデオカメラ付属のソフトでするつもりでした。午前中の撮影で、(お掃除に最適な)かなり明るくもできる設計のキッチンで撮ったにもかかわらず、

再生したら暗かったので、明るさだけ調整できる機能があればよいかも。もしくはLEDライトもつけたら付属のソフトだけでもよいのかも

 

★Vimeoさんの仕様

カスタムカラーとカスタムロゴ、など、かえられるのは、埋め込み時。つまり、ウェブサイトがあれば、好きな色でつくれる、、、のようです

それでも画質、スピードが選べるのは、とてもうれしい。チャプターも足してみました

 

 

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 (iPhoneなどで見やすいよう幅340にしておきます)