Sample Downloads

ダウンロード、プリント可能です

オリジナルの方法でないとなかなか載せにくく・・・でも少しずつ増やします(^^)/


Sample downloads 01 E02 フィユタージュ S

  (1枚レシピ(要点レシピ)、詳細レシピ、拡大版1枚レシピのバインダーです)

 

Sample downloads 02 A12 やわらか生キャラメル S

  (要点レシピ)

 

 

 

Sample Downloads 01-e E02 Feuilltage "S"

        (binder of summary recipe,  detailed recipe, attached reference, summary recipe in large letters)

 

Sample Downloads 02-e A12 Small batch Soft Caramels

        (summary recipe)

 

 

 

Sample Downloads 03 S04_メレンゲ、気になる配合比較

  (製菓勉強会資料)

 

Sample Downloads 04 S03_メレンゲのお菓子

  (製菓勉強会資料)

 

 

 

Sample Downloads box point 0003 <ボックス>の組み立て

   (Point Video (Box) の補足資料)

 

Sample Downloads 05 定規でしっかりおさえる, ペーパーカットの基本

     (布のカットとかぶる部分の補足資料)

 

 

Sample Downloads 06 J07_ニューヨークチーズケーキ

  (ver.20191121で、202110の改定前のですが、クラス時配布レシピそのままです)

 

Sample Downloads 07 J08 チーズケーキの台としての ダークブラウンシュガークッキー

  (ver.20191121で、202110の改定前のですが、クラス時配布レシピそのままです)

 

 

 

 

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